Жаркое по-грузински рецепт
Оджахури из свинины
Оджахури по-грузински наверняка будет вам напоминать привычное нам жаркое из мяса с картошкой. Но все же в его приготовлении есть свои нюансы. И мясо, и картофель, и лук готовятся в отдельности до полуготовности — жарятся в приличном количестве масла на сковороде на сильном огне, а лишь затем соединяются и томятся вместе.
Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Помидоры г Баклажан 1 шт. Болгарский перец красный 1 шт. Перец ласточка зелёный 2 шт. Хмели-сунели 3 ч.
