Рецепт перепел
Перепела: рецепт приготовления
Рецепт: Перепела вероники. Был особый случай, и мне нужно было приготовить к праздничному столу что-нибудь эдакое! Решила удивить гостей блюдом - Перепела вероники. Мне это удалось, гости были в восторге от Рецепт: Перепела в духовке. Блюдо из перепелов запеченных в духовке может стать украшением любого праздничного стола.
Мясо перепелов на Руси ценилось с незапамятных времен, поэтому без жареных перепелов не обходилось ни одно застолье. Сохранилось огромное количество старинных рецептов, начиная от перепелов по-царски, заканчивая перепелами с вишней и даже фаршированными сухарями. В наше время перепелов за тонкий вкус и аромат очень ценят любители дичи.
Если хотите удивить гостей, приготовьте этот маленький кулинарный шедевр — запеченную перепелку, фаршированную ароматными цитрусовыми. Хотя эта птица в основном популярна во французской, японской, португальской, мексиканской и индийской кухнях, ей всегда можно найти место и на украинском столе. Предлагаем вам изысканное блюдо на новогодние праздники — запеченную перепелку с апельсинами. Невероятно вкусно! К тому же полезно. Мясо и яйца перепелки достаточно питательны, они насыщены белками, кальцием, железом и цинком, а также витаминами B, D, A и K.
