Рецепт картошка с фаршем сыром
Запеканка с фаршем и картошкой
Картошку хорошенько помойте и отварите в мундирах для среднего размера — около 20 минут. Отварную картошку порежьте пополам и аккуратно удалите мякоть внутри, чтобы остались тонкие стенки при этом следите, чтобы форма лодочки сохранялась. На противень выложите наполненные картофельные лодочки. Заполните начинкой и сверху положите по тоненькому кусочку сливочного масла. Если картофеля не хватило, можете оставшийся фарш сформировать в виде котлет и просто запечь. Сверху посыпьте лодочки тертым сыром.
Эти кулинарные изделия получаются красивыми, вкусными, ароматными, сочными и сытными. Подавать к столу их нужно в горячем виде сразу после приготовления, пока сыр на поверхности еще мягкий. Для приготовления блюда можно использовать любой фарш: свиной, говяжий или смешанный. Готовый фарш должен быть с луком, специями и солью. Также в него можно добавить картофельный крахмал. Картофель можно потереть на терке или пропустить через мясорубку, главное измельчить его помельче.
Рецепт приготовления вкусной запеканки с мясным фаршем и из сырой картошки с сыром с будет отличным обедом. Фарш лучше всего если будет из свинины и говядины с репчатым луком. Такое блюдо я первый раз попробовала в одном кафе и влюбилась с первого взгляда.
