Пошагово сдобное тесто для пирогов - Сдобное дрожжевое опарное тесто с фото Рецепт сдобного

Не знаю, как вы, но я нахожусь в непрерывном поиске хорошего сдобного теста. Все время пробую новые рецепты, пытаясь изменить что-нибудь в приготовлении для лучшего результата, роюсь в интернете, выспрашиваю всех знакомых бабушек и подруг, читаю книги Молоховец и Зеленко… И мне кажется, что этот круговорот и постоянный поиск никогда не закончится! На данный момент самое лучшее сдобное дрожжевое тесто для пирогов и булочек — это то, рецептом которого я поделюсь сегодня.

Сдобное тесто для булочек и пирожков

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Хочу познакомить вас с очень классным дрожжевым тестом, на кефире. Тесто приятное в работе, выпечка из него особенно пышная, рецепт экономный и "не жирный"- здесь всего лишь немного растительного масла и одно яйцо!

Дрожжевое сдобное опарное тесто

Это тесто для тех, кто не боится себя побаловать. В нем много масла, яиц и сахара. Вот только дрожжи сдобу не любят — в такой среде они просто не могут развиваться. Опара — это хитрость, которая способна их обмануть. Дайте дрожжам возможность расплодиться в жидкой опарной закваске, а затем смело сдабривайте эту «кислятину». Рецепты опарного теста сильно варьируются в зависимости от его дальнейшего назначения.

Для замеса выбирайте кухонный комбайн или миксер с двумя видами насадок, тогда времени и физических усилий придется приложить минимум. Сдобное дрожжевое тесто подходит для пирогов с разной начинкой. Пеките сладкие, мясные, рыбные, ягодные — любые пироги и пирожки.

Похожие статьи

• Как вязать гладью начинающих - Как вязать носки спицами для начинающих пошагово
• Корзинка из ивы своими руками - Плетение корзин из ивы пошагово и своими руками
• Если показал тест две полоски что делать дальше
• Салат мясные пошаговый рецепт