Мясо в крахмале кисло-сладком соусе по-китайски дома - Свинина в кисло сладком соусе, как приготовит

Гурманы всего мира стали больше обращать внимание на китайскую кухню. Теперь не обязательно посещать китайские рестораны, чтобы ощутить всю богатую вкусовую гамму экзотических блюд — оригинальные блюда и закуски можно сделать и дома. Мы все стараемся найти какой-то новый рецепт или слегка разнообразить знакомые и привычные блюда. Так почему же не попробовать приготовить что-то по рецептам Поднебесной?

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски. Пошаговый рецепт с фото

Распространенное блюдо китайской кухни, свинина в кляре в кисло-сладком соусе. В Китае такие блюда подаются без гарнира и считаются закуской. То, что в нашем понимании является гарниром — рис, лапша, а также такие блюда как пельмени и даже хлеб китайцы называют основными и подают их в конце, после закусок. Что для нас не привычно.

Свинина в кисло-сладком соусе — 7 рецептов по-китайски

Китайское блюдо — мясо в крахмале называется го бао жоу, где «го» — это сковорода, «бао» заворачивать, а «жоу» мясо. По-английски его называют Double Cooked Pork Slices, что переводится как «ломтики свинины, готовящиеся дважды». Оба названия кое-что рассказывают нам об этом блюде. Используется для него только свинина, в Китае говядина стоит дороже, плюс свинина готовится быстрее, что очень важно при том способе быстрой обжарки, которую практикуют в Поднебесной. И оно действительно готовится дважды. Именно это я вам сегодня и хочу показать подробно, с фото.

• Свинина в кисло-сладком соусе (китайская кухня) | Страна Мастеров
• Китайская кухня известна во всем мире, она интригует и многих даже страшит.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски изменит ваше мнение о вкусе жареного мяса после того как вы приготовите ее по этому рецепту.

Если вы хотите приготовить необычное блюдо к празднику или просто для домашнего ужина , то попробуйте сделать мясо по-китайски в кисло сладком соусе. Это необычно и очень вкусно. Конечно, добиться в домашних условиях полного совпадения с блюдом, которое подается в лучших китайских ресторанах , сложно, так как вряд ли у кого найдутся специфические специи. Но и несколько адаптированный вариант получается не менее вкусным. Чтобы приготовить вкусное блюдо , нужно правильно подготовить ингредиенты.

Похожие статьи

• Вышивка домика на пластиковой канве - Вышивка на пластиковой канве (фото)
• Что приготовить маме на день рождения своими руками - Меню на каждый праздник. Что приготовить на де
• Как сложить плиту из кирпича своими руками - Необычные оригинальные идеи для дома. Домашний интерьер
• Фото россии деревенские дома