Лагман с редькой маргеланской рецепт
Лагман из говядины
Не определен. Ставим казан у меня примерно на 7 литров на большой огонь. Наливаем в него масло. Жарим на большом огне минуту. Перемешиваем и жарим, минуты три периодически помешивая.
SiM-SiM Поваренок 4 уровня. Ипак лагмон. Я очень люблю узбекскую кухню, хочу и вам предложить необыкновенно вкусное блюдо, которое разнообразит ваш стол, а в зимнюю непогоду согреет и даст ощущение сытости и умиротворения Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Лагман готовится довольно быстро В раскаленное растительное масло кладем немного бараньего жира думбу , это нужно просто для вкуса, хотя можно обойтись и без него.
Лагман с зеленой редькой — традиционный узбекский лагман. Основой этого блюда является лапша домашнего приготовления, которая так и называется: лагман. Отсюда и название. Лапша подается с соусом из мяса и овощей. Обычно овощи — это лук, морковь, болгарский перец, редька, томаты, чеснок.
