Котлеты из куриного филе с крахмалом рецепт
Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом и майонезом еще можно назвать «ленивыми» отбивными, хотя, если учесть, что все филе нужно нарезать мелкими кусочками, о лени здесь говорить не придется. В любом случае это очень вкусные котлеты, они сочные и нежные, хотя готовятся из обезжиренного мяса. Крахмал позволяет котлетам сохранить сочность, майонез делает их более мягкими. Для более яркого вкуса и аромата обязательно добавьте свои любимые специи, например молотый кориандр, паприку, черный молотый перец. Чтобы сделать рубленый фарш, необходимо взять самый острый нож, который есть на кухне. Куриное филе отделите от кости, помойте, срежьте все лишнее и нарежьте филе мелкими кусочками.
Котлеты из рубленой куриной грудки с сыром - отличный вариант куриных котлет, которые лично мне нравятся больше, чем обычные котлеты из куриного фарша. Добавление в котлеты сыра и зелени придает котлетам сочность и нежную кремовую структуру. Давайте приготовим эти котлеты вместе, я уверена, они придутся по вкусу вашей семье. Продукты для рубленых котлет из куриной грудки с сыром будут приготовлены в соответствии со списком. Твердый сыр нарежьте мелкими кубиками. Можно натереть половину сыра на терке, тогда котлеты будут лучше держать форму, потому что тертый сыр начнет быстрее таять.
- Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом — рецепт с фото и видео
- Куриные котлеты обычно делают из филе, которое иногда получается сухим.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Котлеты по-албански — это вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить с любого вида мяса. Но, как по мне, самыми вкусными они получаются именно из куриного филе. Мелкие мясные кусочки маринуются в кляре, а затем обжариваются до золотистого цвета. Такое блюдо отлично подходит для картофельного пюре , отварного риса , макаронных изделий, свежей зелени и овощей.
