Коптильня для плиты своими руками

Коптильня горячего копчения своими руками

В наше время тотального преобладания предложения над спросом продукты, приготовленные своими руками, становятся всё более популярными. Возможность самостоятельно контролировать ход приготовления от начала и до конца выгодно отличает домашние продукты от продуктов покупных. Копчения весьма популярны не только из-за своих вкусовых качеств, но и по причине достаточно длительного срока хранения.

Мини коптильня для дома на газовой плите

Все знают о том, что копченые продукты имеют необычный аромат и вкус. Любите вы мясо или рыбу — без коптильни приготовить их в копченом виде невозможно. Если на дачном участке с коптильней дела обстоят проще, то в квартире — все сложнее.

Коптильня для домашнего копчения на газу

Мини-коптильня: инструкция для самостоятельного изготовления и обзор заводских моделей

Домашнее копчение и коптильня для газовой плиты

Коптильня Магарыч для холодного и горячего копчения с гидрозатвором

Домашняя коптильня для газовой плиты: секреты приготовления деликатесов

Домашняя коптильня своими руками – многообразие вариантов исполнения

Изготовление коптильни для копчения мяса в квартире

Домашняя коптильня для газовой плиты своими руками

Мангал и коптильня из газовой плиты своими руками: способы изготовления и использования

Домашняя кухонная коптильня для газовой плиты

Как организовать копчение дома на газовой плите

Срок службы газовых плит невелик, поэтому через 20—30 лет, а бывает и раньше, они выходят из строя либо теряют красивый внешний вид, и хозяева меняют их на новую технику. Даже если сдать такую печку в пункт приема металлолома , то заплатят за нее несколько сотен рублей, то есть никакого смысла в таком действии нет. Зато из нее можно сделать хороший мангал или коптильню, благодаря чему ненужная старая газовая печка принесет еще много пользы. Жарка шашлыка на мангале — одна из разновидностей быстрого горячего копчения, во время которой продукт подвергается воздействию высокой температуры и дыма, поэтому любой мангал является коптильней. Кроме того, мангал работает на дровах, а многие виды коптилен даже для горячего копчения используют в качестве топлива :.