Как быстро заквасить капусту рецепт
![Быстрая квашеная капуста, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Диана Квашение капусты быстрым способом. Рецепт в банке с рассолом сочной и хрустящей капусты](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2014/09/sauerkraut_28.jpg)
Быстрая квашеная капуста
Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Поделимся и секретами, и технологией приготовления любимой квашенной капусты. Раньше рубить капусту начинали с 27 сентября в день праздника Воздвиженья : «На Воздвиженье первая барыня — капуста! В этот день блюда из капусты обязательно ставили на стол.
![Квашеная капуста быстрого приготовления - 10 рецептов хрустящей и сочной капусты в банках Квашеная капуста за один день](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0001/6651/16651-ed4_wide.jpg?1468861612)
![Классический рецепт квашеной капусты - квасим капусту дома Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5139-472x314.jpg)
![КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт с фото пошагово Рецепт: Капуста квашеная за 2 дня в стеклянной банке - Простой способ заквашивания капусты](https://i.ytimg.com/vi/UeX6fsBwwAE/hqdefault.jpg)
![Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт Классический и оригимнальные рецепты квашеной капусты](https://www.good-cook.ru/foto/kons/004-1.jpg)
![Квашеная капуста быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 35 ккал Рецепт квашеной капусты классический](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/8/aa/5satog---c1905x884x50px50p-up--05cf39091bae6c7d5d449ed5dc653aa8.jpg)
![Классический рецепт квашеной капусты от Шефмаркет Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт](https://telegraf.news/file/2023/10/scale_1200-1-1-1.jpg?w=903&h=495&crop=1)
![Рецепт Квашеная капуста за один день Как вкусно заквасить капусту: 3 проверенных временем рецепта](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/16/44/2581473_17777-710x550x.jpg)
![Рецепт: Капуста квашеная за 2 дня в стеклянной банке | Простой способ заквашивания капусты 8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела](http://www.chef.com.ua/userfiles/upload/5968/image2_b.jpg)
![Квашеная капуста в рассоле - хрустящая, вкусная, в банке, рецепт с фото](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2014/09/sauerkraut_27.jpg)
Все любят вкусную квашеную капусту, чтобы она была белая, хрустящая и в меру кислая. Хочу поделиться семейным рецептом быстрого приготовления квашеной капусты. Алгоритм предельно прост, заблудиться и сделать что-то не так просто невозможно, но… Хотите верьте, хотите нет, но согласно народным приметам квасить капусту надо в женский день, лучше всего в среду.
![Маринованная капуста за 2 часа - 5 пошаговых фото в рецепте Мобильное приложение Nur.kz](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2014/10/kapusta-kvashennaya-1.jpg)
![Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле:](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/45/kvashenaja-kapusta-ооо.jpg)
![Ингредиенты для хрустящей капусты быстрого приготовления с уксусом](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/10/kapusta-v-rassole.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://i.ytimg.com/vi/hl7eXfDNxKw/hqdefault.jpg)
![Оставить отзыв](https://i.ytimg.com/vi/mun4oGGrIWQ/maxresdefault.jpg)
![Теория квашеной капусты](https://kulinarenok.ru/img/steps/37585/1-5.jpg)
![Рецепты квашеной капусты](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2020/10/19/62cdfc5c51-680x270.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/1-9-21.jpg)
Консультации и заказ по телефонам. Блюда из кислой капусты быстро готовятся, имеют превосходный вкус и аромат, а также насыщают нас огромным количеством витаминов и минералов. Мы подготовили для вас ТОП-3 рецепта вкусной квашеной капусты, которые проверены временем.
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/553/big_552243.jpg)
![](https://n1s2.hsmedia.ru/7b/02/2c/7b022c33b6cfcc72c26436101905387d/728x485_1_4f7bf3da5c7f96740cc4bdd75f8c33ce@5000x3333_0xac120003_15532180431667825815.jpeg)
![](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2019/10/thumb9.jpg)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1c/77/d7/1c77d7e1aa11211f039127fdd232e7c2/728x485_1_72bb212214895d5b420cace60dab1e3e@5000x3333_0xac120003_18691308831667831107.jpeg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/03/prostaya-kvashenaya-kapysta_sitewebru.jpg?v=1657617495)
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/419/4192f85c8d5b1ed6b1384a2526d8a9fe.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/DGpMLQtLUl0/maxresdefault.jpg)
![](https://blog-food.ru/images/site/recipes/snacks/0455-cabbage/01.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/11289/original/ebc1feb87f.jpg)