Аджика из помидор на зиму рецепты сырая

Аджика из помидоров на зиму — настолько популярная заготовка, что рецептов ее не счесть. Чаще всего аджику готовят в варёном виде. Сегодня хочу предложить оригинальный рецепт сырой, острой на вкус аджики из помидоров и чеснока на зиму без варки. Такая аджика готовится очень просто и быстро.

Аджика сырая без варки

Категория: Заготовки. Ингредиенты: Помидор Чеснок Соль Перец красный жгучий. Категория: Заготовки Соус на зиму. Из "Рецептов на Бис".

Этот рецепт аджики из помидоров на зиму из записной книжки моей бабушки. Он довольно известный. И в различных регионах страны он встречается под совершенно разными названиями. У нас это просто сырая аджика на зиму.

Эту жгучую, пряную приправу подарила нам кавказская кухня. Главными ее компонентами выступают горький перец и различные специи. Сейчас мы называем аджикой любой соус с острым вкусом, приготовленный из помидоров, болгарского сладкого и жгучего перца и чеснока. Готовят ее разными способами: с термической обработкой и «холодным» методом.

Похожие статьи

• Омоложение организма домашних условиях - Quot;Эко-дизайн - выставка поделок из вторсырья. Мероприяти
• Поздравления зимним именинникам в стихах - Минтруд России напоминает о наличии законодательно
• Рецепты куриных отбивных с сыром
• Почему на помидорах листья скручиваются