Украинские блюда рецепт пошагово

Украинская кухня имеет богатую историю и уйму аутентичных блюд, которые исчезли из нашей жизни вследствие тотальной русификации и уничтожения национального наследия. Во времена Советского Союза многие блюда украинской кухни были названы русскими недаром россияне претендуют на наш борщ! Гастрожурналистка и автор фуд-блога « Котлетка » Маша Сердюк вспоминает забытые блюда украинской кухни и рассказывает, как приготовить их в современных условиях. Полное название звучит как «фальшивый заяц», потому что готовят это блюдо из любого мяса, но не из зайца.

Крученики по-львовски

Зразы с грибами — это традиционное блюдо, происходящее из украинской кухни. Ее история уходит в старину, когда грибы были важным источником пищи в украинском крестьянском хозяйстве. Сбор и использование грибов в блюдах стало традицией, а зразы с грибами стали одним из самых популярных блюд. Традиционно зразы готовятся из смеси сырого и вареного картофельного теста, которое формируется в шарики, в которые затем помещают начинку из тушеных грибов. Готовятся зразы в пароварке или воде к готовности.

Мы в Facebook. Тип: Основные блюда. Готово через: 2 часа.

Не борщом единым: 5 супов украинской кухни

Украинская кухня настолько уникальна, что ее практически невозможно спутать ни с какой другой. Редко, кто не знает, что такое украинский борщ, кулеши, голубцы, запеканки, крученики и прочее. Это, пожалуй, самые знаменитые и самые распространенные блюда украинской кухни. Рецепты украинской кухни изобилуют чесноком в качестве приправы.

Похожие статьи

• Как подобрать блюда на праздничный стол - Постные блюда на праздничный стол - рецепты с фото на
• Манник в мультиварки с фото пошаговый - Манник в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)
• Как вязать гладью начинающих - Как вязать носки спицами для начинающих пошагово
• Салат мясные пошаговый рецепт