Тонкое тесто для пиццы рецепт как в пиццерии без дрожжей

Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой.

Бездрожжевое тесто для пиццы

Наверняка многие любят пиццу, и чтобы порадовать родных вкусной домашней пиццей, достаточно приготовить простое и вкусное тесто, а начинку выбрать по своему вкусу. Сегодня я вам хочу предложить сделать тесто для пиццы без дрожжей. Основа теста — это кефир, также нам понадобится сода, мука и соль, немного разрыхлителя.

Не секрет, что пиццу любят абсолютно все: с мясом, с ветчиной, с грибами и побольше сыра сверху. И если с начинкой проблем не возникает, то рецепт теста для пиццы для многих остается загадкой. Сегодня мы расскажем, как выбрать муку для пиццы и как приготовить идеальное тесто для домашней пиццы.

	Способ приготовления:	100	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	Домашняя пицца на воде без дрожжей	18	Пицца — это невероятно вкусное и давно полюбившееся многим блюдо, пришедшее из Италии.
	Приготовление	451	Говоря об Италии, каждый человек невольно вспоминает вкус и запах пиццы. Перед глазами всплывают яркие специи и травы, кристально чистая мука, томатный соус и базилик, золото оливкового масла и хрустящая подрумяненная корочка.
	Тонкое тесто для пиццы без дрожжей	424	В ресторане Watatsumi можно выбрать пиццу на любой вкус.
	Ингредиенты:	194	Итак, чтобы приготовить тонкое тесто для пиццы, как в пиццерии, давайте возьмем все продукты из списка.

Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы , чтобы оно получалось тонкое и хрустящее , как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, так как это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются.

Похожие статьи

• Если показал тест две полоски что делать дальше
• Торт с творогом и сгущенкой рецепты с фото - Песочный торт с ягодами и безе Пани Валевска
• Наращивание ногтей пошаговая - Покрытие ногтей гелем без наращивания: пошаговая инструкция
• Слоёное тесто с соленым творогом рецепт