Тесто из сухих дрожжей для пирожков в духовке рецепт

Очень вкусное дрожжевое тесто на пирожки из молока и сухих дрожжей готовится быстро, получается воздушным как пух. Быстрое дрожжевое тесто подходит для жареных на сковороде и запечённых в духовке пирожков с любой начинкой. Пирожки из быстрого дрожжевого теста всегда получаются нежными, пышными и очень вкусными. Приступать к лепке и выпечке пирожков можно сразу же после замешивания теста.

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Понадобится: - дрожжи сухие «саф-момент» - Франция — 1 пакетик 12 г - соль — 1 ч. Хоть сторонников сухих дрожжей становится со временем все больше.

Это дрожжевое тесто по рецепту ресторана «Метрополь» идеально для пирожков в духовке. Удивительно, насколько оно сбалансировано по составу. Тесто очень вкусное, нежное, пушистое и в меру сдобное. Когда откусываешь пирожок — кажется, что теста тут вовсе нет. Оно не сладкое, не соленое, не тяжелое и не жирное. Тесто совершенно не имеет дрожжевого привкуса.

Опубликовано: 09 октября , Правильное дрожжевое тесто обеспечивает половину вкуса пирожков. На его приготовление нужно потратить время, но результат того стоит. Пирожки получаются вкусными, пышными, мягкими и долго не черствеют. В XIX веке пивовары смогли получить чистые культуры дрожжей, которые были тут же позаимствованы пекарями. Первое изделие на чистых дрожжах называлось «kaisersemmel» — круглая булочка с пятью сходящимися в центре насечками.

Похожие статьи

• Пирог зебра рецепт в духовке
• Выпечка фигурки из теста своими руками фото
• Салат из фасоли с сухариками и грибами рецепт
• Жульен из индейки с грибами в духовке рецепт