Свинина с картофелем и грибами в духовке пошаговый рецепт
Свинина, запеченная с картошкой и грибами
В смазанный маслом противень выкладываем нарезанную миллиметровыми ломтиками картошку, а на нее — ломтики свинины, слегка отбитые молотком, толщиной примерно по сантиметру. И картошку, и мясо немного посыпаем солью и перцем или приправой для мяса , а еще — любимыми ароматными «Прованскими травами». Свеженькие шампиньоны, нарезанные ломтиками вдоль, раскладываем на картошке. И тоже — приправляем. Следующий слой у нас — кольца лука, которого мы не жалеем, потому что они придают не только вкус, но и сочность. И щедро наносим майонез, который мы обычно готовим свой, домашний.
Вкусное домашнее жаркое из свинины с картошкой и грибами вешенки — это привычное блюдо с непривычным букетом вкусов и ароматов. Жаркое удивит простым приготовлением, аппетитной подачей и волшебным сочетанием ингредиентов. Румяная картошечка, сочное мясо и ароматные грибочки…Что может быть лучше?
- Свиная корейка с картофелем и грибами в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото
- Свинина с грибами и картошкой в горшочках — традиционное блюдо русской кухни, имеющее неповторимый вкус и аромат. Такое жаркое можно с успехом подавать на праздничный стол, не говоря уже об обычном ужине.
- Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас.
- Приготовленная, таким образом свинина, это сразу и гарнир и основное блюдо. Для этого блюда лучше взять молодую капусту.
Сегодня предлагаю вам приготовить вкусное и сытное блюдо — свинину с грибами в духовке для приготовления будем использовать доступные в любое время года шампиньоны. Для рецепта лучше всего использовать свежее мясо, не мороженное, также можно взять кусок мяса с прослойками жира, так свинина получится сочнее и нежнее. Грибы сюда вписываются идеально по вкусу, получается такая себе версия «мужского сытного ужина».
