Суп щи квашеной капустой рецепт с фото - Щи из квашеной капусты, рецепты с фото на

Культовый суп, имеющий яркую историю, оставивший свой след в русском фольклоре, почитаемый в равной мере и московским дворянством, и уральским крестьянством, любим и в наши дни. Питательность щей, их целебность при постпраздничных занемоганиях, их неповторимая домашняя магия бережно сохраняется в нашем культурном коде. Ведь не зря культовая похлебка за века так и не исчезла из нашей кухни, перекочевав в современную лишь технологией приготовления: из печей — на плиты и в мультиварки. Как вам должно быть уже стало понятно, сегодня кислые щи из квашеной капусты.

Щи с квашеной капустой

Рассказываем, как легко приготовить один из самых популярных и традиционных вариантов русского супа — щи с квашеной капустой. Держи 12 пошаговых рецептов! Главный секрет этого рецепта заключается в одинаковом количестве мяса и капусты.

Большое физиологическое значение имеют такие первые блюда, как щи из квашеной капусты. Рецепт также можно готовить со щавелем или шпинатом. Аромат такому блюду придает добавление белых кореньев.

Щи — национальное блюдо русской кухни. Готовятся они с квашеной капустой, щавелем и прочей зеленью, подаются в виде горячей похлебки или супа. Раньше щи не варили на плите, а томили в горшке в русской печи, медленно и долго, порой целые сутки!

Похожие статьи

• Чистка распылителей дизельных форсунок своими руками - Покраска суппортов и тормозных барабанов свои
• Кулебяка с капустой и яйцом рецепт рецепт пошаговый
• Цветная капуста в сухарях рецепт в духовке
• Как приготовить куриный суп без зажарки - Куриный суп с овощами, рецепт с фото. Как приготовить овощ