Солянка с колбасой и грибами пошаговый рецепт

Может вас удивит, то, что вы сейчас прочтете, но раньше солянку готовили бедняки и это было деревенское кушанье. Между прочим об этом свидетельствует даже название супчика, которое изначально звучало как — селянка. Готовилось кушанье просто, смешивались в котле различные продукты и томились на слабом огне. На сегодняшний день в приготовлении солянки изменились некоторые детали, но кое что осталось прежним, а речь идет о мясных продуктах.

Солянка с грибами на сковороде

Если вы забьёте в Яндексе слово « Солянка », то он в первую очередь выдаст ссылки на суп с этим названием. Однако в нашей семье данным термином чаще называли блюдо из тушёной капусты с мясом. Более того, для меня «солянка» — именно капуста, которую тушили на сковороде, в кастрюле, в утятнице с курицей, говядиной, свининой и даже сосисками. Штука очень простая в приготовлении, относительно быстрая и, как ни странно, довольно сытная. Если проследить происхождение данного кушанья, то окажется, что вообще-то оно называется не «солянка», а «селянка» и известно на Руси бог знает сколько лет. Обычно селянка делалась из квашеной капусты и представляла собой некий гарниро-соус, который подавали к птице.

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 25 мин. Вид кухни: русская. Солянка селянка — старинное блюдо русской кухни.

Солянка с колбасой и картофелем получается по-особенному насыщенной и сытной. Солянка — блюдо невероятно вкусное, а потому особенно популярное. Есть много вариантов его приготовления и каждая хозяйка может выбрать свой любимый вкус. Такой обед точно не оставит домочадцев голодными.

Похожие статьи

• Салат из фасоли с сухариками и грибами рецепт
• Пасхальные поделки пошагово с фото
• Как сделать встроенный шкаф купе своими руками видео пошаговая инструкция
• Как вязать гладью начинающих - Как вязать носки спицами для начинающих пошагово