Сладкая квашеная капуста рецепт пошагово

Вот и начался в нашей семье традиционный период такой осенне-зимней домашней заготовки как маринование и квашение капусты. Мы все ее очень любим, едим часто и много, поэтому у меня есть несколько «коронных» рецептов, которые я чередую, и сегодня хочу поделиться самым любимым из них. Раньше мы чаще всего квасили капусту по рецепту свекрови — самому простому, традиционному. Но, в зависимости от качества капусты, бывало, что капусточка темнела и вкусовой результат тоже отличался.

Капуста белокочанная - рецепты заготовок

Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему все равно будет ой как далеко туристы, посетившие эту азиатскую страну, подтвердят истинность наших слов. А еще такая капуста, в отличие от маринованной свежей, имеет приятную кислинку, так как в процессе приготовления подвергается брожению.

Маринованная сладкая капуста

Тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой и луком — вкусное домашнее блюдо. Наряду с идеальной закуской из квашеной капусты с луком и растительным маслом, тушеная квашеная капуста со свиной грудинкой — блюдо не менее вкусное. В зависимости от обстоятельств, это блюдо может быть и закуской и основным блюдом. Квашеная капуста в сезон дома есть всегда, и приготовление тушеной квашеной капусты не вызывает сложностей.

	ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ	483	Вкусная и хрустящая квашеная капуста готовится настолько просто, что справится любой новичок. Можно спокойно делать ее хоть каждые выходные, запастись впрок или даже закатать на зиму.
	Как приготовить рецепт Маринованная сладкая капуста	246	Большое спасибо за рецепт. Всё время капусту квасила, всё-таки это длительный процесс.
	Пошаговый рецепт приготовления	417	В ноябре во многих домах квасят капусту. Чтобы квашеная капуста получилась вкусной и хрустящей, лучше всего брать зимние сорта.

Простой рецепт » Салаты. Капуста маринованная быстрого приготовления с перцем болгарским и морковью Капуста маринованная быстрого приготовления с перцем болгарским и морковью простой рецепт. Тонко нарезаем капусту, сладкий болгарский и горький перец по желанию. В миску отправляем капусту с перцем и натираем морковь. Хорошо всё перемешиваем, но не перетираем. В сотейник наливаем воду, добавляем в неё соль, сахар, растительное мало и ставим на огонь.

Похожие статьи

• Манник в мультиварки с фото пошаговый - Манник в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)
• Как правильно приготовить печенье персики пошаговый рецепт
• Салат мясные пошаговый рецепт
• Как сделать встроенный шкаф купе своими руками видео пошаговая инструкция