Шоколадная зеркальная глазурь для торта рецепт пошагово

В мире прекрасного появились и прочно заняли своё место потрясающие по своей красоте кулинарные современные десерты. Они приковывают наши взгляды, изумляют палитрой цветов и необычайным блеском. Всё это великолепие исходит от зеркальной глазури, которой покрываются торты и пирожные.

Зеркальная глазурь для торта и пирожных

Многие думают, что зеркальная глазурь — это лишь работа фотошопа на картинках. Но на самом деле, подобный результат достаточно просто получить, если готовить украшение по проверенному рецепту. Именно об этом мы расскажем вам этой статье.

Не умеете делать фигурки и другие украшения из мастики? А хочется ярко украсить торт? Проблема решаема — достаточно украсить торт подходящей глазурью и он буквально преобразиться у вас на глазах. И поможет вам в этом шикарная шоколадная зеркальная глазурь. С ней получаются непревзойденные кондитерские шедевры.

Глазурь для торта — это сладкий кондитерский полуфабрикат, которым покрываются коржи или наносится узор на их поверхность. Ее можно приготовить на основе шоколада, какао, молока, сметаны, взбитых белков или желатина, особенно стильно выглядит зеркальная поливка. Далее основные принципы приготовления и самые популярные рецепты глазури для торта, пригодные для использования в домашних условиях.

Похожие статьи

• Как правильно приготовить печенье персики пошаговый рецепт
• Творожные шарики жареные в масле рецепт пошагово
• Манник в мультиварки с фото пошаговый - Манник в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)
• Пион из ленты пошаговое фото