Шашлык из свинины на минералке с луком

В мире есть тысячи, может быть, даже миллионы вкуснейших блюд из мяса. Но ничто не сравнится со знаменитым шашлыком.

Шашлык из свинины на минералке с лимоном: рецепт маринада на минеральной воде с газом

Мариновать мясо перед жаркой его на углях — не прихоть, а необходимость. Попробуйте приготовить шашлык, пропустив этот важный этап его подготовки, и продукт будет непоправимо испорчен: он окажется пережаренным сверху и сырым и жестким внутри. Маринад позволяет размягчить структуру мясных волокон, оно становится нежным и быстрее прожаривается, не успевая превратиться в угольки.

Шашлык из свинины в минералке. Ингредиенты свиное мясо - 2 кг. Для приготовления шашлыка по данному рецепту лучше всего покупать вырезку свинины, которая называется ошеек.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из свинины на минералке с лимоном Отзывы 2. Приготовил : Sigma Назначение: На природу. Количество порций 4.

Похожие статьи

• Как сделать лук для детей своими руками - Как сделать детский лук своими руками
• Блочные дома дизайн - Блочные луки. - Арбалет. Ру
• Рис со свининой рецепт в духовке
• Как сделать лук и арбалет