Сельдь по-корейски рецепт
Хе из сельди по-корейски
Подготовим репчатый лук. Его нужно очистить от шелухи, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами. В глубокой миске смешиваем соль, сахар, уксус, по чайной ложке каждого перца, приправу для корейской моркови, пасту томатную и растительное масло. Полученную смесь хорошо разогреваем и прогреем на медленном огне. В кипящий маринад добавляем нарезанный полукольцами лук. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону до полного остывания.
Селедка по-корейски с луком и томатом получается невероятно ароматной, нежной и вкусной. Кроме красного и черного перца блюдо можно приправить молотым кориандром, паприкой, мускатным орехом или куркумой. Специи сделают его более пряным и пикантным. Обязательно попробуйте приготовить маринованную домашнюю селедку по этому рецепту, это очень вкусно! Ингредиенты: свежемороженая сельдь 1 кг морковь среднего размера 1 шт. Число порций: 12 Время приготовления: 60 минут.
- Селедка по-корейски » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
- Категории Ингредиенты Рецепты current Блог.
- Приготовленная по этому рецепту селедка — самая универсальная закуска.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Сельдь в томате по-корейски - пошаговый рецепт с фото
- Внимание всех любителей рыбы, в частности селедки!!! Предлагаю рассмотреть проверенный временем рецепт.
- Метод приготовления.
- Слабосоленая, ароматная, с пикантным остреньким вкусом и одновременно нежная — все это о закуске, покорившей сердца миллионов. Селедка по-корейски, приготовленная в домашних условиях, действительно настолько хороша, что сделав небольшую порцию, вы сразу же замаринуете следующую.
Первым делом перед началом приготовления вкусного блюда необходимо приготовить маринад. Перемешиваем томатную пасту с растительным маслом до однородной консистенции. Дале готовую массу доводим до кипящего состояния. Вливаем в горячую массу столовый уксус, хорошо перемешиваем ингредиенты между собой и оставляем остывать при комнатной температуре. Чтобы готовое блюдо получилось невероятно вкусным необходимо добавить в него довольно большое количество лука.
