Сделать мацони домашних условиях - Мацони приготовить дома Мацун армянский национальный
Тан и айран: в чем разница между этими двумя напитками?
Молоко лучше брать цельное, хотя это и не принципиально. Главное, чтобы не какой-нибудь порошковый молочный продукт. Молоко вылить в кастрюлю и вскипятить.
Оборудование для переработки молока Статьи Мацун — интересный молочный продукт. Акция для фермеров. Ценность мацуна По своей практичности он стоит наравне с другими знаменитыми продуктами, такими как Хлебный Лаваш сухой , Фруктовый Лаваш кислый , Бастурма, Суджук, Сыр, Сало… Это те продукты: — которые долго хранятся в путешествии и не теряют своей ценности; — которыми можно запасаться небольшими количествами на месяцы странствий; — которыми сопровождался поход любого войска, или которыми составляли основную часть провианта морских кораблей. Настоящий Мацун имеет плотную пастообразную консистенцию и способен храниться тем дольше, чем меньше сыворотки в нём останется. Правильно приготовленный Мацун хранится в холодильнике до нескольких месяцев.
- Мацони: рецепт приготовления дома
- Здравствуйте, гость Вход Регистрация.
- Мацони — грузинский йогурт из кипяченого молока, козьего, коровьего, буйволиного или овечьего.
- Мацони — национальный кисломолочный напиток, традиционно изготовляемый в Грузии из козьего, коровьего, буйволового или овечьего молока допускается смешение указанных разновидностей.
| Вариант 1: Классический армянский суп «Спас» | 175 | РУ Войти Регистрация. | |
| Мацони – что это такое | 442 | В чем секрет?.. История долгих лет нашего вынужденного скитальчества по миру совершенна прозрачна: на поверхности и ответ на вопрос: что помогает армянину оставаться армянином? | |
| Ингредиенты | 374 | Строго говоря, лахмаджо, или лахмаджун популярна на всем арабском Востоке и получила название арабской пиццы, но сегодня я расскажу об армянском рецепте популярного фастфуда. | |
| Молочные бактерии – спасители мира | 300 | Здравствуйте, гость Вход Регистрация. |
Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной! Можно добавить в пирог апельсиновую цедру. Можно взять любые другие орехи кроме, пожалуй, грецких — они. Тесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь.
