Салат из капуста с болгарским перцем на зиму - Салат с капустой и перцем (длительного хранения)
САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ (ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ) (взамен ТУ 9161-059-37676459-2012)
Капуста «провансаль» — это маринованная закуска, которая станет достойным дополнением любого праздничного стола. А если учесть, что капуста маринуется практически в собственном соку, то она не теряет все свои витамины и полезные микроэлементы, а поэтому этот чудо-салатик не только получается вкусным, но и полезным. Главной особенностью этого рецепта является экономия времени, затраченного на сам процесс приготовления. Печать Как приготовить рецепт Капуста «провансаль» подготавливаем капусту Промываем капусту под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, шинкуем овощ и перекладываем капустную стружку в свободную глубокую миску. С помощью ножа очищаем морковь от шкурки и тщательно промываем под проточной водой.
Салаты с капустой и болгарским перцем на зиму – 7 рецептов на любой вкус
Соленая капуста стоит на первом месте по популярности среди осенних заготовок. Помимо капусты, моркови и соли в рецептах часто встречаются и. Самый простой рецепт квашеной капусты. Можно готовить и без антоновки, но с ней мы получаем и квашеную капусту, и моченые яблоки. Квасится сразу в банке.
- Салаты из капусты с болгарским перцем и морковью на зиму: лучшие рецепты
- Среди многочисленных вариантов закаток на зиму, выделяется салат на зиму из капусты, перца, моркови и лука. Вроде бы, какие ингредиенты входят в состав этого блюда понятно уже из самого названия.
- Люблю консервировать овощные салаты.
- Научно-производственный Центр «Агропищепром». Дата введения в действие — год.
Отличный способ законсервировать несколько видов овощей — это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить. Подготовим овощи для салата. С лука-репки нужно снять шелуху и нарезать его произвольно — половинками или четверть кольцами, соломкой.
