Рецепт утки по пекински рецепт
![Утка по-пекински: рецепт классический китайский с видео и фото пошагово | Меню недели Рецепт утки по-пекински](https://2tarelki.ru/wp-content/uploads/2014/02/IMG_1052.jpg)
Важная птица: готовим утку по-пекински в домашних условиях
Считается, что классический рецепт утки по-пекински довольно сложен в исполнении. Да и времени на это уходит слишком много. С последним трудно не согласиться: в Китае подготовка тушки утки действительно может занимать несколько суток. Мы немного ускорили этот процесс, полностью соблюдая классическую рецептуру, и блюдо получилось просто великолепно.
![Утка по-пекински - 11 пошаговых фото в рецепте Утка по-пекински в домашних условиях](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/11/ytka-po-pekinski_1.jpg?v=1636468114)
![Утка по-пекински, рецепт с фото. Как приготовить утку По-пекински в духовке дома? Настоящая находка для вкусного ужина – утка по-пекински](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/utkapekinsk/rec.jpg)
![Утка по-пекински: секреты приготовления, рецепты, правила подачи Утка по-пекински - классический рецепт](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0006/1281/61281-ed4_wide.jpg?1628818604)
![Рецепт Утка по-пекински - Китайская кухня | Kitchen Утка по-пекински (адаптированный вариант для домашнего приготовления)](https://kulinarenok.ru/img/steps/34855/12-15.jpg)
![Утка по-пекински - классический настоящий рецепт с видео и фото Оригинальный рецепт утки по-пекински](https://vkusno-raznosti.ru/wp-content/uploads/2017/07/utka-po-pekinski-17.jpg)
![Китайская кухня: Утка по-пекински (адаптированный вариант для домашнего приготовления) Утка по-пекински: рецепт китайский](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/1/d3/ynyhng---c1905x884x50px50p-up--88311608a9cd06fc2ffc3d078c03fd31.jpg)
![Рецепт утки по-пекински Утка по-пекински — Китайская кухня](https://korshop.ru/upload/medialibrary/246/246e54c21b591f7bf78e24007f8b756a.png)
![Рецепт и история утки по-пекински — Свет Востока Утка по-пекински](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/03/43/1092465_51726-710x550.jpg)
![Утка по-пекински – пошаговый рецепт приготовления с фото «Утка по-пекински»](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/10/shutterstock_1572692668_1603376443-1280x640.jpg)
![Утка по-пекински - рецепт приготовления в домашних условиях | Мясной Рай](https://eda.ru/img/eda/c390x390/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120213182322/120213182519/p_O.jpg)
![«Утка по-пекински»: рецепты от Шефмаркет](https://www.povarday.ru/images/recept_gotovo_big/big_165_0.jpg)
![Утка по-пекински - классический рецепт, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://jonkavl.ru/wp-content/uploads/2020/11/utka-po-pekinski.jpg)
![Оригинальный рецепт утки по-пекински от Шефмаркет](https://znaj.ua/crops/7bfcc5/1200x1200/2/0/2018/11/05/RTsTtdgUA9XiHUWaTsXYBjki2dMFPy5DNCS7gFui.jpeg)
Одним из наиболее известных во всем мире блюд китайской кухни считается утка по-пекински: рецепт довольно длительный, но птица получается невероятно мягкой и сочной. Это не обычное блюдо, а целый ритуал, позволяющий насладится ароматной пищей. Она представляет собой наваристый бульон с костями, филе, нарезанное на куски, овощи и тонкие рисовые блинчики, в которые заворачиваются компоненты. Блюдо подается с соусом хойсин, который готовится на основе соевых бобов с добавлением сахара. В Китае птицу готовят один из двух способов: на открытом огне, используя дрова фруктовых деревьев, или в специальной печке с постепенным понижением температуры.
![Утка по-пекински в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото от автора елена Способ приготовления:](https://i.pinimg.com/736x/e1/32/38/e13238c22dfb76b2be99278b5575ae78.jpg)
![Утка по-пекински в домашних условиях - 5 рецептов с фото пошагово Меню учётной записи пользователя](https://brucelee.com.ua/wp-content/uploads/2019/11/bl108.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://storage.delikateska.ru/cache/3/7/utka-po-pekinski.jpg/w480.jpg)
![Как приготовить утку по-пекински по китайскому рецепту](https://img.povar.ru/mobile/b0/5f/b2/25/utka_po-pekinski_prostoi_recept-443570.jpg)
![Немного истории](https://cdn.7days.ru/pic/0cd/896132/417084/86.jpg)
![Утка по-пекински: история и секреты приготовления блюда + классический рецепт в домашних условиях](https://img.vkusvill.ru/pim/images/site_LargeWebP/6c19bfe9-d745-43f0-8e72-82b82090f24b.webp?1697310746.8565)
Как же приготовить утку по-пекински в домашних условиях? | 146 | Автор: Юлия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
Видео рецепта | 130 | Утка по-пекински — самое известное блюдо Поднебесной. | |
Разделы меню кулинарии | 425 | О нас. Утку помыть, очистить от остатков перьев и внутренностей, срезать гузку и лишний жир, обсушить бумажным полотенцем. | |
Классический рецепт утки по-пекински | 158 | Утка по-пекински адаптированный вариант для домашнего приготовления. Утка по-пекински Бейджин каоя — это старинное культовое блюдо кухни Поднебесной, одно из самых известных в мире угощений китайской кухни. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/07/peking-duck-e1596209614188.jpg)
![](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0000/6676/wide/AdobeStock_195444943_испр.jpg?1563446126)
![](https://i.ytimg.com/vi/z0MY1kej0xM/maxresdefault.jpg)
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/4/26/sehqmj---c1905x884x50px50p-up--61c85414508fa4531d3f47614af85264.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2018/12/duck-e1545132130877.jpg)
![](https://artamonov-group.ru/upload/medialibrary/c5a/c5a34ecf5424e1417aeb966284304091.jpg)
![](https://www.kulina.ru/images/art/22212.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20201214/m4ab9b6b.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/cjWOwspzZwc/hqdefault.jpg)