Рецепт приготовления цыпленка табака фото - Цыпленок табака. Простой рецепт цыпленка табака с фото В
Цыпленок табака на сковороде
Многие из нас слышали о таком знаменитом блюде как «Цыпленок табака». Вкусный, нежный цыпл Ингредиенты Тушка цыпленка — — г можно взять небольшую курицу, просто чем меньше тушка.
Как-то на страницах этого блога я уже рассказывал про замечательный рецепт цыплёнка табака по-шкмерски. Блюдо очень вкусное, но иногда хочется чего-то подобного, но побыстрее, без духовки. И как тут не вспомнить классический рецепт того же цыплёнка? Ведь в нём как раз используется только одна сковорода та самая тапака, по имени которой и названо блюдо и минимум продуктов.
Цыплёнок табака, рецепт на сковороде под прессом по-грузински тапака — это блюдо грузинской кухни, представляющее собой жареную курицу с чесноком и пряностями в сковороде под тяжёлой крышкой. Разновидность сковороды для жарки цыплят носит название тапака. Целая курица на такой сковороде готовится в разрезанном, «расплющенном» состоянии, жарится плоское мясо птицы в сковородке придавленное тяжёлой крышкой-прессом либо любым грузом, заменяющим пресс. Цыплёнок табака, рецепт классический знаком каждому грузинскому повару, фирменное блюдо готовят в домашних условиях хозяйки. Профессиональные кулинары жарят сочные цыплята в сковороде и подают с пылу с жару в кафе, готовят в ресторанах целого сочного жареного цыплёнка тапака , покрытого румяной корочкой. Содержание: Как правильно готовить.
Похожие статьи
- Рецепт хвороста простой в домашних
- Быстрое приготовление салатов к столу - Рецепты салатов на скорую руку с фото: быстро и вкусно
- Рецепты простых рецептов из картофеля - Рецепты на рождество 2024 - (более 157 рецептов) с фото на
- Как приготовить простую запеканку творожную - Творожная запеканка - Простые рецепты