Рецепт приготовления лобио пошагово
Лобио по-грузински
Лобио с грузинского переводится как «фасоль». Сложно выделить один классический рецепт приготовления лобио, так как это название носит множество блюд грузинской кухни с разными продуктами и приправами. Но неизменным их ингредиентом всё же остается фасоль. Откройте для себя еще одну грань непревзойденной грузинской кухни!
Одним из наиболее известных национальных блюд, которое прославляет по всему миру Грузию, является лобио. Из красной фасоли классический рецепт готовят, но также существуют десятки других способов приготовления. В большинстве блюдо представляет собой густой суп, рагу из тушеной фасоли, приправленной различными травами и специями. Это довольно уникальное угощение часто едят с хлебом и сыром. Среди других известных версий есть лобио, которое подается в качестве салата из цельной красной фасоли. Такая подача особенно распространена в Кахетии.
- Лобио по-грузински | рецепт пошагово, фото, видео, отзывы
- Любимое блюдо национальной грузинской кухни — лобио.
- Лобио, конечно же, можно готовить в любое время года, но особенно актуальным оно будет во время постов, если вы или ваши близкие следуете православной традиции.
- Время подготовки: 6 часов.
- Лобио рецепт приготовления с пошаговыми фото
- Основа рецепта конечно же красная фасоль. Одно из самых важных составляющих блюда то, что фасоль нужно перебрать, хорошо промыть замочить на ночь в холодной воде.
- Лобио — это блюдо грузинской кухни из фасоли.
- Заглянув с утра на полку, где хранится красная фасоль, я обнаружила, что она закончилась. А муж, уходя на работу, заказал на ужин лобио.
Автор рецепта Александр Белькович , популярный ведущий программы Просто Кухня на СТС, у нас вы найдете все рецепты блюд с выпусков за год. Рецепты » Просто Кухня. Лобио из красной фасоли с орехами классический.
