Рефераты по приготовлении кулинарных блюд - Техника безопасности в цехах. Кулинария. Диплом. Реферат

Образец дипломной работы по профессии «повар, кондитер». Общественное питание — производство и реализация готовой пищи, обслуживание населения играет важную роль в современном обществе. Широкая сеть столовых, кафе, закусочных, ресторанов, специализированных предприятий блин-бары, пиццерии и т.

Салат столичный

Как и другие, кондитерские изделия этой группы отличаются приятным, в основном сладким вкусом разной степени сладости, разнообразным ароматом и привлекательным внешним видом. Консервирование пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих в состав самих продуктов.

Содержание Введение. История появления ресторанов. Классификация предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Особенности проектирования общественных зданий и сооружений. Этапы разработки дизайн проекта ресторана.

• Национальная кухня — неотъемлемая часть культуры каждого народа.
• Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного и школьного возраста. В то же время правильно организованное питание способствует повышению устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.
• Основная цель Актюбинского колледжа медресе-подготовка имам-мулл во всех мечетях, расположенных в областях Западного региона страны.

Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается продукцией, полученной прибылью после уплаты налогов. Я проходила производственную практику в Верхнеуральском Агротехнологическом техникуме. Находящийся по адресу: г. Верхнеуральск ул. Еремина 1 А.

Похожие статьи

• Быстрое приготовление салатов к столу - Рецепты салатов на скорую руку с фото: быстро и вкусно
• Красивые простые причёски домашних условиях - Самые простые рецепты приготовления домашних блюд. Фот
• Необычные рецепты для праздничных блюд - Блюда из картофеля 351 рецепт с фото. Что приготовить из
• От сантехников и электриков - Вызывать на дом сантехников и электриков из ЖЭУ можно