Простой рецепт грибной икры
![Как приготовить грибную икру дома - простой рецепт необычной закуски - Телеграф Икра из свежих лесных грибов](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/gribnaja-ikra-iz-lisichek-500x333.jpg)
15 шикарных рецептов грибной икры на зиму
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
![Икра из грибов: рецепты от Шефмаркет 10 отличных рецептов сытной грибной икры](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/071/071faae93a438e4739f73fe40e89ebbf_cropped_666x494.jpg)
![Грибная икра из опят на зиму — рецепт с фото пошагово + отзывы Икра грибная (из маслят)](https://finecooking.ru/images/recipe/gribnaya-ikra-na-zimu/step-5fb96a2172716/480w.jpg)
![15 шикарных рецептов грибной икры на зиму Быстрый мастер-класс: грибная икра на зиму](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/38d/38d42ed43d26018153948836399dcc88_cropped_666x444.jpeg)
![Икра из свежих лесных грибов рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда» Грибная икра из опят](https://telegraf.com.ua/static/storage/originals/2/d2/e17500aec21bd6fb3341de19ac030d22.jpg)
![Грибная икра - рецепты с фото на prof-mangal.ru (35 рецептов икры из грибов) Простой рецепт вкусной грибной икры на зиму](https://alimero.ru/uploads/images/00/37/74/2012/08/13/1c48ef_wmark.jpg)
![Грибная икра на зиму - простой рецепт | Чудо-Повар Грибная икра](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/6_1567598755-e1567598775798-630x315.jpg)
![10 отличных рецептов сытной грибной икры - Лайфхакер Грибная икра из опят на зиму](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2019/07/zapechennye-shampiniony-s-dorblu-i-chesnokom_siteweb_new.jpg)
![Грибная икра: простые и вкусные рецепты с фото Грибная икра на зиму](https://chudopovar.com/images/gribnaya-ikra-iz-shampinonov.jpg)
![20 лучших рецептов грибной икры из опят Грибная икра рецепт](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/01/kanape-s-ikroi-i-gribami_siteweb-1000x600.jpg?v=1657617990)
![prof-mangal.ru: Простой рецепт вкусной грибной икры на зиму Икра из грибов на зиму в домашних условиях. Рецепт заготовки икры из разных грибов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/18/sm_17919.jpg)
![Грибная икра, пошаговый рецепт с фото на 39 ккал](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/23/50/2713219_74087-710x550x.jpg)
![Грибная икра из опят – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/5/77/iqf6an---c1905x884x50px50p-up--b620dd7ea8afa914a7a7947a9133d775.jpg)
Грибной икрой можно запастись впрок, приготовив икру из варёных грибов в домашних условиях на зиму. Когда летние грибы в лесу отошли, то грибную икру легко сделать в любое время года из свежих шампиньонов, вешенок, замороженных опят, рыжиков, используя разные виды лесных грибов. Посещения леса раньше у нас заканчивались полными грибными лукошками, вёдрами маслят , сырых груздей , свежих подберезовиков и других разных грибов. Дома мы грибы всей семьей чистили, мыли, а затем сушили , солили, мариновали , варили суп, жарили с картошкой , делали грибную икру из опят на зиму — да, я думаю, такая картина знакома многим. Грибную икру на зиму нередко приходится делать дома из разных грибов, что продаются на рынках и магазинах — вешенок, шампиньонов и замороженных опят.
![Olga Konovalova Грибная икра для быстрой закуски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](http://www.golosova.net/wp-content/uploads/2020/04/mushroom-caviar/DSC_7940.jpg)
![Грибная икра - рецепты с фото. Как приготовить вкусную икру из грибов? Классический рецепт грибной икры на зиму без стерилизации](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/616/6c6/663/6166c66639d04.jpg.webp)
![Икра грибная (из маслят), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - ярослава 2. Грибная икра из опят с баклажанами, морковью и петрушкой](https://i.ytimg.com/vi/GohScZgk2So/maxresdefault.jpg)
![Грибная икра – пошаговый рецепт приготовления с фото Ингредиенты:](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/08/5-12.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/f/62/hrtdcm---c1905x884x50px50p-up--120bf5e9d5a1e3684a045b76919bb62f.jpg)
![1. Грибная икра из опят с морковью и луком](https://rutxt.ru/files/11745/original/24b584ed1f.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/29390/x.jpg)
![2. Грибная икра из опят с зелёным и репчатым луком](http://marinadom.ru/uploads/posts/2017-11/1510684610_img_0036.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/1_1567587928-e1567587955809-630x315.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/884/884494c86852b7643e148c5291bb9a06_cropped_666x444.jpg)
![Икра грибная на зиму с чесноком](https://cdn.segodnya.ua/i/image_728x410/media/image/616/6d0/2ac/6166d02ace84d.jpg.webp)
![Приготовление блюда по шагам:](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/23b72f31-95fe-479c-9456-00068bce34f7/23b72f31-95fe-479c-9456-00068bce34f7.jpg)
Еще немного и сезон тихой охоты наберет полные обороты. Как же я люблю это время года, когда в лесу полно самых разных грибочков. Насобираешь солнечных лисичек, благородных белых, молоденьких скользких маслят, вожделенных красноголовиков или стройных подберезовиков, а потом готовь, что душа пожелает. Сегодня готовим безумно вкусную грибную икру на зиму!
![](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/cat/u-74504e48283c69c4783012a5bacac974.jpg)
![](https://hyser.com.ua/images/2023/08/17/B4FRI5RkZxK2Fby1Nit4MdB885kkOlUWK649krEy.jpeg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/616/6c4/e67/6166c4e67fa1c.jpg.webp)
![](http://www.yh-ti.ru/wp-content/uploads/2015/09/DSC04624.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/NPd0_t9QIYg/hqdefault.jpg)
![](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2014/11/29/7714f20f55.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/GBkQbayEJ2U/hqdefault.jpg)