Простые рецепты баклажан для закуски - Картошка в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (293)
Казан, баран и дастархан 2010
Предисловие автора. Выбирая вкус на вид. Глава 2 Как справиться с целой бараньей тушей Брюшина. Глава 3 Употребить его в дело немедленно Джиз-быз как торжество простоты. Саж без всякой сажи.
В древней Японии на обеденный стол являлась единственным человеком в Камаку- всегда насыпали небольшую горку соли, ре, у кого была духовка, и она не прекратила чтобы каждый мог посолить свое блюдо печь, даже отметив столетний юбилей. Понятие «солить свою еду», или Ее деда, моего прапрадеда звали Герман тесио ни какэру, со временем стало обозна- Сайбер, он был швейцарским торговцем чать «растить кого-то с любовью» — говорим шелком. Он приплыл за товаром в Йокогаму ли мы о воспитании детей, приготовлении в семидесятых годах XIX века, когда Япония супа мисо или же, как эта книга, например, только-только открыла миру свои пор- о готовке для любимых людей.
Оригинальная вариация на тему закусок из баклажанной икры, которые имеют свои особенности в разных кухнях мира. Хотя приготовленный по этому рецепту печёный баклажан не пестрит калейдоскопом всевозможных индийских специй, тонкий восточный аромат ему придают куркума, зира, чеснок и кинза. Смешайте нарубленную мякоть баклажана с поджаренным луком, приправами и зеленью и заправьте греческим йогуртом. Салат получится лёгким с нежной текстурой и пряно-сливочным вкусом. Подавать его лучше всего с лепёшкой или лавашем, как закуску, но он может стать и гарниром к жареному мясу.
