Почему не взбивается крем из сметаны и сахара для торта

На основе сметаны можно приготовить очень много вкусных десертов. Торты, пирожные, фруктовые десерты со взбитой сметаной, взбитая с сахаром сметана с черносливом и орехами — это у многих любимое лакомство. Но очень часто хозяйки жалуются, что сметана с сахаром не хочет взбиваться в густую массу, а остаётся жидкой, как бы они не старались. Оказывается, что не так всё просто.

Как загустить сметанный крем? Рецепт густого сметанного крема для торта

Этот вопрос интересует всех, кто хочет порадовать друзей и близких домашними лакомствами с нежным сметанным кремом. Для того чтобы смазать торт слоями, часто используют самый простой крем, в составе которого лишь два ингредиента — сметана и сахар. Его можно сделать с помощью обычной ложки без миксера. Вначале необходимо взбить сметану в течение 2 мин, чтобы она слегка увеличилась в объеме и стала гуще. Затем постепенно всыпайте сахар и взбивайте до тех пор, пока не исчезнут крупинки. Блендер для сметанного крема, как правило, не используется.

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней. Собака и заграница. Только учусь. Спросите о чем-то? Орки сносят мой дом.

Крем на основе сметаны хорошо сочетается с воздушным бисквитом, хрупкими сметанными и ароматными медовыми коржами. Также он подходит для украшения разных десертов. Однако не всегда удается сделать сметанный крем густым, на это есть несколько причин.

Похожие статьи

• Панкейки на сметане рецепт пошагово
• Как украсить торт фруктами в желе домашних условиях - Фрукты как декор - Приемы и техники в украшени
• Плетение кукуруза цепочка
• Крем от шрамов своими руками - Посоветуйте крем от шрамов и рубцов!