Плов из желудков куриных рецепт
Плов с куриными сердечками и желудочками
Куриные потрошки — ценный и питательный продукт, который имеет не только отличные вкусовые качества, но и приносит немало пользы. Печень сердце и желудочки имеют не высокую калорийность, но при этом богаты содержанием таких полезных веществ и микроэлементов, как: белки, железо и фолиевая кислота. Из них готовят самые разнообразные блюда: тушат в сметане, подливе, жарят на гриле и используют для приготовления начинки пирогов. Плов из куриных желудков — вкусное и питательное угощение, которое пользуется большой популярностью в восточных странах. Мясо куриных пупков желудочков можно отнести к диетическим продуктам.
Это рецепт безумно вкусного и бюджетного плова, для приготовления которого вам потребуется 10 ингредиентов. Порежьте пупки на 2 — 3 части. Промойте их хорошо и положите на сковороду. Вылейте туда стакан воды и тушите до полного выпаривания жидкости. Когда воды в сковороде не останется, добавьте подсолнечного масла. Выложите на сковороду овощи.
Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный - тут нет никаких сомнений. А на вкус - просто объедение. Убедиться просто - просто воспользуйтесь моим рецептом.
