Пицца с корнишонами рецепт
Пицца из пресного теста с жареным палтусом и корнишонами
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: итальянская.
Пицца с грибами и корнишонами получается очень сочной, легкой и наверняка понравится тем, кто избегает вредного сочетания мясо-тесто. Благодаря недолгому выпеканию в духовке при высокой температуре, овощи практически не теряют сок, а в сочетании с пикантной томатной основой и тонкой лепешкой с хрустящей корочкой вкус получается просто фантастический. Глядя на то, с какой скоростью съедается очередная лепешка, я склоняюсь к мысли, что мне уже давно нужна мини пиццерия для выпекания пиццы в гораздо больших количествах.
Для приготовления пиццы возьмем уже готовое слоеное бездрожжевое тесто. Полуфабрикат нужно заранее достать с морозилки, чтобы до нужной мягкой консистенции пласт слоеного теста «дошел» при комнатной температуре. Кроме теста потребуется свежий помидор плод должен быть упругим , корнишоны соленые, ветчина, сыр. Для улучшения вкусовых качеств пиццы рекомендуется также использовать томатный соус и майонез.
