Печень налима рецепты приготовления
Как приготовить печень налима: готовим закуски и горячие блюда
Печень налима — это не обычный рыбный субпродукт, а самый настоящий деликатес! Правильно приготовленная печень имеет нежный тонкий вкус, а закуски с ней могут украсить даже праздничный стол. Из специй будет достаточно перца горошком и небольшого лаврового листа, чтобы не подавить аромат и вкус самого продукта. Для приготовления консервов лучше всего использовать свежую рыбу, не подвергавшуюся заморозке.
Печень налима содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ. Ее употребление особенно рекомендуется при таких заболеваниях как сахарный диабет, артрит. Некоторые блюда, приготовленные на ее основе, считаются диетическими. Печень необходимо вымыть и очистить ее от желчи, после чего нарезать на куски. Далее полуфабрикат нужно выложить в глубокую миску, посолить и выдержать при комнатной температуре в течение минут. Овощи необходимо очистить.
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 5 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около ккал. Налима мы периодически покупаем на котлетки, но его печень таким образом я готовила первый раз.
Похожие статьи
- Рецепты приготовления пошаговые инструкции - Торты, тортики, рецепты тортов, разнообразные торты
- Быстрое приготовление салатов к столу - Рецепты салатов на скорую руку с фото: быстро и вкусно
- Пошаговое приготовление манника с фото - Пирог зебра, рецепты с фото на m: 15 рецептов
- Горбуша филе запеченная в фольге в духовке рецепт