Паштет своими руками из свинины

Паштет из печени — одно из самых классных дополнений к свежему хлебу, это отличный вариант вкусного завтрака или легкого перекуса для всей семьи. Конечно, проще всего купить паштет в магазине, но только представьте, какая вкусная и полезная получится закуска, если вы сделаете ее своими руками, а наши рецепты паштетов из печени вам в помощь. К тому же, приготовить паштет из печени самостоятельно не сложно и вы сможете с легкостью регулировать его вкус, добавляя те или иные ингредиенты и специи. Поверьте, это не отнимает много времени, а итоговый результат настолько великолепен, что домашний паштет быстро станет вашим любимчиком.

Невероятно вкусный мясной паштет в домашних условиях

Ветчину или окорок трижды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, грибы и отварной сельдерей порубить и добавить к взбитому маслу. Для пышности можно положить немного сметаны и тщательно перемешать. Нашинкуйте лук. Тушите его в кастрюле вместе с небольшим количеством сливочного масла. Тем временем порежьте мясо на средние куски сырое и вареное.

Паштет из свинины: вкусная намазка на хлеб своими руками

Мясо порезать на куски см. Разогреть топленое масло, обжарить куски говядины до легкой корочки, переложить мясо в кастрюлю с толстым дном, влить стакан воды, довести до кипения и тушить на минимальном огне 2 часа. Мускатный орех потереть на терке, если не используется молотый, семена кориандра перетереть в ступке. Лук и морковь порезать мелкими брусочками, обжарить на оставшемся в сковороде масле сначала лук минут до золотистого цвета, всыпать специи, добавить морковь и обжаривать до потемнения последней на небольшом огне. Готовое мясо пропустить через мясорубку или пробить в блендере. Таким же образом поступить с морковью и луком.

• Домашний паштет из говяжьей печени рецепт с фото | ХозОбоз - рецепты с историей
• Такой паштет из свинины сильно отличается от продукта, к которому мы все привыкли. Особенно, если ориентироваться на тот, что продается в магазинах!
• Приготовим печёночный паштет из куриной печени в домашних условиях вкусный, нежный и ароматный, чтобы бы его легко намазать на хлеб или просто нарезать кусочками к праздничному столу, приготовить сытную закуску на каждый день.
• Если вы тоже не является фанатом покупных колбасных изделий, то наверняка, как и я, задумываетесь, чем их можно заменить при приготовлении бутербродов для детей и взрослых.
• Паштет из свинины: вкусная намазка на хлеб своими руками | Идеи для блюд, Рецепт булочек, Штрудель
• Категория: Закуски Паштеты. Паштет и в самом деле невероятно нежный, ароматный, очень вкусный и нравится практически всем.
• Паштет — это вкусное блюдо из фарша, которое применяют для приготовления закусок.
• Паштет можно приготовить практически из любых продуктов — из печени, яиц, грибов, бобовых, овощей.

Рецепты паштетов

Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Похожие статьи

• Отбивные из свинины рецепты приготовления - Блюда из свинины с фото от наших кулинаров - простые и в
• Как готовить гуляш из говядины с подливкой - Гуляш из свинины с подливкой пошаговый рецепт с фото. К
• Из свинины с солеными огурцами с фото - Свинина с солеными огурцами рецепт с фото, как
• Копчения курицы горячего копчения своими руками - Копченая свинина свинина холодного копчения рецепт