Панчани по-корейски рецепт
Корейский панчан с тофу (Тубу Канг Джонг)
Нарежьте тофу на куски и оставьте его на кухонной бумаге, чтобы он стекал, примерно на 10 минут. Пока ждем тофу, начинаем измельчать чеснок и зеленый лук. Перцы тоже режем, но предварительно удаляем их семечки. Затем приготовьте соус в миске, смешав сахар, соевый соус, подсластитель, чеснок и перец.
Портал Проза. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации.
Предлагаю вам рецепт очень популярной корейской закуски панчан. Древесные грибы продаются в сушеном виде. Берем 1 стакан сухих грибов. В Корее используют перец кочукару, он не такой острый, как чили, если найдете его, берите побольше. Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии.
