Мясо по-французски рецепт из курицы пошагово
Рецепты мяса по-французски
Рецепты » Основные блюда. Мясо по французски в духовке из куриной грудки. Основные блюда.
Мясо по-французски — это очень популярное блюдо для праздничного стола и отлично подходит для угощения гостей. Это и не удивительно, блюдо довольно быстро и просто готовятся, для его приготовления нужны доступные ингредиенты и список их небольшой, за раз можно приготовить большое количество порций, и ещё одним, и, наверное, главным плюсом является отличный вкус готового блюда. Мясо по-французски , как это ни странно, не является блюдом французской кухни и не имеет никакого отношения к Франции, и популярно только в странах бывшего Советского Союза. Оригиналом мяса по-французски является блюдо созданное французским поваром Урбеном Дюбуа для князя Алексея Орлова — «Veau Orloff» также известное как «мясо по-Орловски» или «телятина по-Орловски».
| Сезонное меню | 165 | Курица по-французски — второе блюдо из курицы с картошкой, запеченных в духовке под сырной корочкой. Это вариация приготовления мяса по-французски, только с курицей в роли главного ингредиента. | |
| Говяжье мясо по-французски с грибами | 310 | На приготовление этого блюда меня вдохновила статья от команды сайта «Едим Дома» с рецептами мясных блюд. Вместо свинины я использовала куриные. | |
| Совет по приготовлению | 339 | Время приготовления — 2 часа. Выход — 8 порций. | |
| Как приготовить мясо по-французски с курицей и картошкой – рецепт с фото пошагово в духовке | 237 | Технология приготовления проста: отбиваем мясо рекомендую куриную грудку , обжариваем на одной стороне, переворачиваем и выкладываем пассерованный лук и натертый твердый сыр. Накрываем сковороду крышкой и наблюдаем как под воздействием пара и температуры все прекрасно приготавливается. |
Мясо по-французски из курицы — очень вкусное, сытное, сочное и простое в приготовлении блюдо. В отличие от версии готовки его из свинины, времени на вариант из курицы у вас уйдет гораздо меньше. Подавать такое блюдо можно практически с любым гарниром , очень вкусно с гречкой , рисом, чечевицей, с любым картофелем — жареным, запеченным или отварным, отлично мясо по-французски сочетается по вкусу с макаронами и, конечно же, не забудьте про свежие или соленые овощи и свежайший хлебушек с хрустящей корочкой. Подготовьте продукты по списку. Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.
