Мясо отбивное с картошкой рецепт
Отбивные из говядины в духовке с картошкой
Такой едой, как отбивные с картошкой, сегодня никого не удивишь и это сочетание весьма популярно. Способов приготовления просто огромное множество! Иногда можно немного усложнив любимое кушанье, сделать свиные отбивные с картошкой, тушеные в духовке на молоке. Блюдо получается очень вкусным, сытным и домашним.
Отбивные из свинины в духовке с картошкой — горячее блюдо, в котором гармонично сочетаются слоями вкусные ингредиенты. Мясо, картофель, лук, сыр и майонез — все вместе это сытно и аппетитно. А запеченная сверху корочка добавляет угощению праздничной роскоши, хотя блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина без всякого повода. Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные! Нравятся всей нашей семье.
Мясо порезать пластинами поперек мышечных волокон. Отбить молоточком. Посолить, добавить черный молотый перец и сухой чили. Еще раз «пройтись» молоточком и оставить на 15 минут. В это время - разрезать картофель на четвертинки. Сложить в миску.
