Морской язык в духовке рецепты в кляре
Морской язык в кляре – 11 быстрых рецептов (+ соусы)
Морской язык является представителем семейства камбалообразных. Считается деликатесом. Обладает неповторимым нежным вкусом. Рыба признается диетическим продуктом, так как содержит всего 85 ккал на гр. Рекомендуется диетологами в период разгрузочных дней.
Пангасиус, он же морской язык, часто можно встретить на прилавках супермаркетов в виде свежемороженого филе. При жарке распространённая рыба получается достаточно жирной, что нравится далеко не всем. Тогда как морской язык в кляре изменяется кардинальным образом: он становится невероятно нежным и очень аппетитным. Морской язык благодаря отсутствию костей и сочности, приобретает с каждым днём всё большую популярность и нередко присутствует в меню в разнообразном виде. Этапы подготовки:. Схема создания рыбной закуски:.
Я не готовила морской язык раньше, как вам эта рыба на вкус? Рыбка сама по себе нежная, все способы перепробовала,но оказался самый лучший,который я представила в Мастер-классе. Панировка впитывает жир и рыбка не такая жирная. Лучше кушать в холодном виде. Да, у меня тоже не бывает проблем с филе У вас такие замечательные рецепты : Кулинария-ваше хобби? Вторые блюда С морепродуктами.
