Медовый торт на пару рецепт
Торт "Медовый"
Все тщательно размешать до однородной массы, поставить на водяную баню. Положить соду без верха, постоянно мешать, масса увеличится в 3 раза. Добавить постепенно муку, тесто опадет и потемнеет. Снять с огня и накрыть, дать немного остыть.
Медовый торт в Грузии. Хочу объяснить сразу, рецептура медового торта практически в каждой стране одинакова. Медок не является национальной выпечкой Грузии, но он всеми любим и имеет несколько особенностей в отличие от других стран. Медок в Грузии больше ассоциируется с пирожным в форме ромба, которое обязательно должно быть посыпано крошкой. Медок не украшается фруктами, узорами из крема, мастики или марципана. Так же в Грузии употребляют сливочный или сливочно-заворной крем вместо классического сметанного крема.
Миску поставить на водяную баню, нагревать, помешивая, пока сахар немного не растворится и масса не станет однородного цвета. Добавить соду, подержать на водяной бане еще минуту. Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать. Убрать миску с тестом в холодильник на полчаса. На обратной стороне противня или на пергаментной бумаге раскатать каждый шарик как можно тоньше. Положить сверху тарелку и обрезать по кругу.
Похожие статьи
- Торт с творогом и сгущенкой рецепты с фото - Песочный торт с ягодами и безе Пани Валевска
- Парикмахерские ножницы для горячей стрижки - Изучаем СанПиН. 2631-10 для парикмахерских
- Подарки своими руками парня на 14 февраля - Валентинки и подарки к Дню Валентина своими руками
- Как украсить торт фруктами в желе домашних условиях - Фрукты как декор - Приемы и техники в украшени