Кутья из риса с медом и изюмом поминальная рецепт
Кутья из риса с изюмом и медом
Поминальная кутья — блюдо, которое известно с давних времен. Его готовили ещё в Греции, а затем в Византии. Оно было частью обрядов, связанных с похоронами. Отсюда и определение «поминальная». В дальнейшем кутью стали готовить еще накануне Рождества.
После поминального воскресенья многие из нас сядут за стол во вторник, 3 мая. Тогда будет Радоница , важный день, чтобы вспомнить своих ушедших родственников. Кроме других обязательных поминальных блюд , обязательно нужно приготовить кутью.
- Поминальная кутья из риса с изюмом и медом - пошаговый рецепт с фото | Сегодня
- Если вы искали рецепт поминальной кутьи из риса с изюмом, значит, вы понесли нежданную и очень печальную потерю. Мы приносим свои соболезнования вашему горю и готовы предложить свою помощь в организации поминок, чтобы достойно проводить в последний путь близкого вам человека.
- Правильная кутья из риса с изюмом и медом.
- Классическая поминальная кутья символизирует вечную жизнь. Зерна в нашем случае риса — это символ Воскрешения.
- Во время религиозных праздников придерживаются традиций, каждая из них имеет своё значение. Кутья — это главное блюдо рождественского обеда, готовится из пшеницы, риса или ячменя с добавками, улучшающими вкус мак, изюм, орехи, мёд и др.
- Кутья — обрядовое православное блюдо которым поминают усопших. Наводнившие Русь заморские священнослужители передали традицию готовить ее на Рождество и поминать ею усопших.
- Согласно христианскому обычаю, на Радоницу родительский день поминают усопших.
Для приготовьте кутью из риса с изюмом на поминки, мы подготовим все ингредиенты согласно списку. После этого добавьте к рису 2 стакана мл кипящей воды и щепотку соли и варите рис до готовности. Готовый рис можно промыть под проточной водой, чтобы он не слипся. Я этого не делала, мой рис сохраняет свою форму. ВАЖНО: Если ваш изюм слишком сухой, его лучше предварительно залить кипятком на 15 минут, затем слить воду и обсушить изюм.
