Котлеты из свинины и говядины пошаговый рецепт

Сочные свино-говяжьи котлеты Есть множество рецептов приготовления домашних котлет. Кто-то добавляет в котлеты чеснок и морковь, некоторые вместо хлеба кладут капусту, сельдерей или кабачки, а яйца заменяют майонезом. Я предлагаю простой традиционный рецепт свино-говяжьих котлет. Они получаются сочными и очень вкусными.

Домашние котлеты

Сперва в фарш всыпьте предпочтительные приправы, перец, соль и манную крупу. Перетрите до кашицы лук, также добавьте в мясную массу. Вбейте яйцо. Натрите мелкой тёрочкой чеснок и соедините с фаршем.

Котлеты из мяса — излюбленное блюдо большинства мужчин. Их предпочитают многие женщины и дети. Чтобы котлеты получились вкусными и сочными, нужно знать особенности подготовки фарша, правильные пропорции ингредиентов и некоторые кулинарные секреты. Лучшие котлеты готовятся из разных видов мяса. Говядина — постное мясо, которое содержит небольшое количество жира.

Котлеты из свинины - простой рецепт

В рецепте описано, как приготовить котлеты из свинины и говядины с сыром из уже готового фарша. Подавать такие котлеты лучше горячими, так как в этом случае при ее разрезании твердый сыр тянется аппетитными нитями, он мягкий. Конечно, кому-то по душе холодные котлеты, но тогда и сыр застынет. Хорошо сочетаются с любым гарниром, особенно с картофельным пюре или отварным рисом. Фарш приготовить достаточно просто, нужно взять в произвольном соотношении свинину и говядину. Если мясо постное, то лучше добавить кусочек сала, чтобы фарш получился сочным.

Похожие статьи

• Как вязать гладью начинающих - Как вязать носки спицами для начинающих пошагово
• Как правильно приготовить печенье персики пошаговый рецепт
• Корзинка из ивы своими руками - Плетение корзин из ивы пошагово и своими руками
• Манник в мультиварки с фото пошаговый - Манник в мультиварке (пошаговый рецепт с фото)