Кекс с изюмом на кефире рецепт
Кексы на кефире с изюмом🧁
Кекс с изюмом Оценка: 4. Быстрый сочный кекс с изюмом на кефире или сметане, с минимумом жира, очень просто готовится. Количество масла плавно уменьшается в зависимости от жирности кисломолочной составляющей - если вместо кефира взять сметану, можно вообще обойтись без него, - будет кекс на сметане , но изюм в этом кексе обязателен :. Соду забросить в сметану можно этого не делать, а смешать соду с просеянной мукой. Изюм запарить кипятком.
Пароль будет отправлен вам на e-mail. Автор рецепта: Денис. Давно известно, что мучные сладости стали незаменимым лакомством на нашем столе.
Вкусный кекс на кефире готовят с различным составом, получается очень простой, пышный кекс с изюмом. Выпекают в духовке кекс на свежем кефире, делают тесто из прокисшего напитка, кислого молока, кефира жирного и обезжиренного кисломолочного продукта. Обязательным ингредиентом кефирного пирога, классическим компонентом кексового теста считается жир — сливочное масло, растительное или маргарин, предназначенный для выпечки сдобы. Сода или разлыхлитель добавленный при приготовлении бездрожжевого теста делают его мягким, придают пышность кексу на кефире. Традиционно кексовое тесто сдабривают изюмом без косточек, сухофрукты используют для придания сочности и дополнительной сладости кексу на кефире с изюмом, без ягод пирог выходит не менее вкусным, сочным, в меру сладким, с приятной кислинкой за счёт кефира. Простой рецепт кекса позволяет хозяйке быстро сделать домашний, нежный пирог из кефира на скорую руку к чаю из доступных продуктов.
