Как консервировать горбушу в домашних условиях
Как консервировать горбушу: сохраняем вкусовые качества
Икру рыбы можно засолить в домашних условиях - это будет настоящий деликатес. Особенно ценной считается щучья икра, но не менее вкусной и полезной получается икра судака, леща, окуня и карася. Для посола очень важно брать свежую икру, лучше всего извлечённую из свежевыловленной рыбы.
Если Вы — любитель рыбки и блюд из нее, то предлагаю попробовать сделать домашние консервы из горбуши. Как и полагается, закатывать вкуснятину будем в банки. Поэтому рекомендую заранее прокипятить крышки и помыть баночки. Лучше всего использовать граммовые. Берем помидоры, моем и режем на 4 части. Можно брать некондиционные — это роли не играет никакой.
Рыбные консервы из горбуши приготовить в домашних условиях совсем несложно, а в результате получается замечательная заготовка без консервантов. Не сухая, в меру маслянистая, очень вкусная и нежная рыбка, приготовленная по этому рецепту, прекрасно подойдёт для приготовления салатов, рыбного супа или выпечки. Хранить консервы из горбуши нужно в прохладном месте, я храню в холодильнике, можно отправить и в погреб. Горбушу предварительно разморозить при комнатной температуре, промыть, удалить внутренности если есть и хорошо очистить внутреннюю часть рыбы. Затем разрезать по хребту и удалить основную кость, разделав рыбу на филе.
Похожие статьи
- Поделки своими руками как делать цветы - Поделки своими руками из подручных средств в домашних
- Какую сделать поделку своими руками в домашних условиях - Как сделать куклу из ткани своими руками в
- Торт кучерявый хлопчик рецепт пошагово в домашних условиях
- Как сделать трафарет для хны в домашних условиях - Дизайн одежды игры для. - m