Итальянская закуски из сыра и помидор - Салат Капрезе: Моцарелла с помидорами Рецепт с фото
Салат Капрезе классический
Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании — гиперссылка на tutknow.
Свежая моцарелла, помидоры и базилик являются классическим сочетанием для салата "Капрезе". Очень легкий во всех смыслах. Нежнейшая моцарелла, помидоры черри и ароматный базилик являются классическим сочетанием. В данном рецепте я использую шарики моцареллы, замаринованные в оливковом масле, свежем базилике, соли и перце. Очень нежно и вкусно.
- Салат капрезе рецепт классический .Капрезе: классический рецепт приготовления салата по-итальянски.
- Опубликовал: admin в Кухня Италии Совсем не сложный и очень вкусный классический вариант.
- Автор: Вера Кириленко, читатель и автор Food.
- Из хлеба или батона вырезать кружочки.
- Капрезе с песто – рецепт приготовления с фото от prof-mangal.ru
- Иногда, в самый разгар сезона свежих томатов, мне нравится классический салат капрезе итал. Но для такого салата нужны свежайшие томаты, которые только что сняли с грядки, и они еще пахнут землёй и ароматом плодоножки.
- Моцарела и базилик уже сочное сочетание, а помидорыдополняют вкус. Итальянская кухня очень яркая и насыщеная - мы убедились в Генуе в этом.
- Как не бывает дыма без огня, так и праздничный стол невозможно представить без салата.
Когда в одной тарелке встречаются спелые сочные помидоры, свежий базилик и качественная нежная моцарелла, единственное, что остаётся — это лишь сбрызнуть салат ароматным оливковым маслом. Итальянский салат Капрезе — это яркий вкус каждого ингредиента и их роскошное сочетание. Одна из самых простых, но очень вкусных закусок считается символом Италии. Вы можете приготовить «ленивый» Капрезе с красными или жёлтыми помидорами, просто смешав все ингредиенты, или выложить по кругу, чередуя, кружок красного помидора, ломтик моцареллы, листик базилика, сымитировав итальянский триколор. Автор рецепта - Айна Гартен Ina Garten - автор телевизионных проектов, телеведущая, кулинарный писатель.
