Ишли кюфта рецепт
Ишли кюфта
Армения — страна с интересной историей, глубокими традициями и оригинальной, вкусной кухней. Из того что каждому христианину следует знать — Армения — первая страна в мире, которая приняла христианство, как основную государственную религию в году нашей эры. Для сравнения, Владимир крестил Киевскую Русь в году, на лет позже. Но, оставим христианскую тему для другого материала, а поговорим о вкусной армянской кухне.
Простой рецепт » Вторые блюда. Ишли Кюфта по армянски Как вкусно сделать Ишли Кюфта по армянски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Для 50 штук Начинка: 1,5 кг. Начинка: 1. Растапливаем масло как на видео, добавляем мясо и тушим под закрытой крышкой минут, постоянно перемешиваем пока не закончится жидкость.
Ишли кюфта является неимоверно вкусным традиционным блюдом армянской кухни, без которого не обходится на его родине ни одно торжество. Нет такой хозяйки в Армении, которая бы не умела готовить это кушанье. И если вы еще не пробовали ишли кюфту, специально для вас мы расскажем, как его сделать, и раскроем секреты приготовления аутентичного армянского блюда. Булгур промываем, заливаем крутым кипятком и оставляем на семь-десять минут. После этого воду сливаем, а полуготовую крупу перемалываем в блендере или пропускаем через мясорубку. К перемолотой массе добавляем растительное масло, фарш, яйца, молотую паприку, черный перец и соль и вымешиваем хорошенечко до получения липкой консистенции.
