Гороховый суп с колбасой рецепт пошагово в
Классический гороховый суп с колбасой
Любой кулинар скажет, что пища должна быть разнообразной. И правда, когда у хозяйки на столе всегда что-то новенькое, интересное и вкусное — в семье все довольны. Но, наверное у любой хозяюшки есть «дежурные» блюда, которые готовятся быстро, просто и их любят практически все члены семьи. Одно из таких моих блюд на скорую руку, без затей — гороховый суп с копченой колбасой. Единственное обстоятельство, о котором нужно не забыть, чтобы варить суп недолго — это замочить горох. Это можно сделать утром, чтобы вечером прийти с работы и сварить.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Если добавить в гороховый суп варёную колбасу вместо традиционного мяса, вкус абсолютно не пострадает, а выигрыш во времени и простоте приготовления очевиден. Но для этого существует пара условий: горох нужен колотый, а замачивать его перед приготовлением нужно на часов проще всего - на ночь.
Гороховый суп с колбасой — «ленивая» версия классического блюда. Суп варится значительно быстрее, правда, на замачивание гороха нужно время. Колбаса берется любая, но лучше копченая — она придаст замечательный аромат супу. Сделать вкус горохового супа с колбасой еще более интересным, помогут сушеные пряные травы петрушка, укроп, кинза.
