Чизкейк рецепт классический пошагово
Классический рецепт чизкейка Нью-Йорк: пошаговое приготовление вкуснейшего американского десерта
За что мы любим классические чизкейки? За необычный для русского человека, вскормленного на масляно-сливочных тортах, вкус, за кремовую текстуру, за шелковистость и ненавязчивую сладость. Еще недавно чизкейки казались нам запредельной экзотикой, а сегодня почти каждая российская женщина знает, что это такое и даже пробовала их готовить.
Классический чизкейк Нью-Йорк невероятно насыщенный, кремовый, в оригинальном рецепте используются аутентичные ингредиенты: сыр Филадельфии и крекер Грэма. Шелковистая начинка из сливочного сыра и рассыпчатая корочка из печенья делают этот десерт фаворитом на всевозможных торжествах. Поделимся с вами рецептом классического чизкейка Нью-Йорк, а также секретами и полезными советами по приготовлению идеального десерта.
Чизкейк Нью-Йорк классический
Чизкейк в домашних условиях приготовить очень просто. Рецепт доступный, но для него понадобится крем-чиз, например, «Филадельфия», который и придаёт десерту нежную кремовую консистенцию. Масло сливочное 60 гр.
