Бутерброды с шампиньонами рецепт с фото - Бутерброды с шампиньонами и сыром рецепт с фото
Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром (в духовке)
Бутерброды «Оренбургские» Грибы использовать только шампиньоны, свежие. Хлеб нарезать толщиной в 5 — 6 мм. Подготовить смесь из майонеза, чеснока и укропа. Укроп мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. Все смешать и намазать хлеб.
Из обжаренных шампиньонов, сыра, чеснока и ржаного хлеба можно приготовить очень вкусные бутерброды, которые отлично подойдут для повседневного меню. Иногда, совершенно не бывает времени для того, чтобы хорошо поесть. Но, все же необходимо перекусить, по возможности сытно и качественно, а также быстро.
Такие аппетитные бутерброды с шампиньонами можно подать даже на праздничный стол — они безумно вкусны и сочны, благодаря обжарке и майонезу. Вы можете дополнить их несладкой творожной массой, плавленым сыром, заменив им майонез, или сметаной. Помните о том, что при обжаривании грибная нарезка потеряет примерно треть своей массы, поэтому приобретайте средние или крупные грибы, иначе они ужарятся и не будут так аппетитно смотреться. Можно заранее обжарить шампиньоны и остудить, а потом хранить в холодильнике и «собирать» бутерброды перед самой подачей. Многие создают такое блюдо с сырыми грибами, но все же лучше будет обжарить их — так ваше угощение выиграет даже во вкусе! Шампиньоны промойте в воде, удалив грязь и пыль.
