Блюда с капустой рецепт
Тушеная капуста
На сегодняшний день блюда из капусты составляют четверть годового овощного рациона любого человека. А все потому, что рецептов из неё существует бесчисленное множество. В прошлом в честь этого овоща даже устраивали праздники с песнями и шутками, которые символически назывались капустниками. В календаре даже существует специальный день, когда принято начинать рубить и квасить ее по рецептам, передающимися из поколения в поколение, ставшими традиционными. Наступил пост, и в каждом доме к обеду подают квашеную капусту.
Русскую кухню сложно представить без капусты. Из нее готовят наваристые супы, сытные вторые блюда, витаминные салаты и закуски. Рецептов, в которых главным ингредиентом является этот полезный овощ, не счесть.
Блюда из капусты
Мировая кухня знает множество блюд из капусты. Но в этой статье мы намеренно не станем рассказывать о блюдах, которые умеют готовить все — ни о щах, ни о голубцах, ни о пирогах с капустой ни слова. Из капусты можно приготовить множество других необычных блюд, будь то салаты, гарниры или даже десерты. Но для начала несколько правил, которые помогут выбрать вам капусту и приготовить самые лучшие блюда из капусты:.
Похожие статьи
- Салат из капусты свежих огурцов сыра - Салаты из капусты с огурцом - Традиционные и новые рецепты
- Горячее к столу праздничному столу с фото - 100 горячих блюд на День Рождения - праздник со вкусом!.
- Рецепт легкого вкусного второго блюда - Рецепты вторых блюд, рецепты с фото на m
- Запеканка цветная капуста и фарш в духовке - Морская капуста. рецепты салатов - OLGA