Блюда из рыбы рецепты ресторан
6 рецептов рыбных блюд
Редакция RestOn — опытный рыбак. Мы точно знаем, где «водится» самая крупная и самая вкусная рыба в столице. Хотите «порыбачить» вместе с нами в гастрономическом океане ресторанов Киева? Тогда читайте наш новый обзор! Азиатский вектор в наивысшем исполнении — такова food-концепция этого места. Идеально разработанная коктейльная карта и аутентичные рецепты блюд гармонично сочетаются и дополняют друг друга.
Рыба "Вип"
Королевский краб с авокадо, розовым грейпфрутом и кислицей В этом рецепте Найджел Мендхэм использует классическое сочетание вкусов — краб, грейпфрут и авокадо. Он подает гладкое пюре авокадо в основе блюда, [ Палтус, тушеный в соевом масле с маринованными яблоками и копченым угрем Экстравагантное название этого блюда опровергает простоту, с которой оно готовится. В блюде Саймона Халстоуна копченый угорь является идеальным дополнением [ Канапе из копченого угря В этом изысканном блюде с копченым угрем и свеклой Тео Рэндалл представляет нам восхитительные красочные канапе.
Рыба необходимый для человека продукт: она богата полезными жирами и протеинами, фосфором, цинком, кальцием и железом, витаминами. Именно поэтому ее добывают в природных водоемах, морях и океанах и разводят на специальных фермах. Без рыбных блюд невозможно представить многие кухни мира.
