Бигус традиционный польский рецепт

Гостила у польской подруги, она научила меня готовить самый вкусный бигос и традиционный суп

Бигос — традиционное польское блюдо на основе мяса и капусты. При этом настоящий бигус настолько не похож на обычную тушеную капусту с мясом, насколько имперский стаут не похож на «Жигулёвское». Это — удивительное, несомненно праздничное кушанье с древней, весьма интересной историей, необычным набором продуктов и сложной рецептурой.

Традиционный польский бигос – пошаговый рецепт с фото, как приготовить блюдо в домашних условиях

Польские блюда во многом напоминают украинскую и русскую кухни. Также много солений, блюд из овощей особенно из капусты , разных видов мяса и теста. Правда, если взять красный борщ, у поляков он совсем другой. И его не едят ложками, а пьют из кружек. Что ж, сегодня мы расскажем, как приготовить бигос и журек — традиционные угощения польской кухни. Бигос — традиционное для польской, литовской и белоруской кухни блюдо из капусты и мяса.